Stockfisch

Es müssen nicht immer Pølser sein, die norwegische Küche bietet viel mehr. Rezepte und Zutaten.

Stockfisch

Beitragvon Alan » Fr, 03. Sep 2010, 16:03

Hallo Norwegen Freunde,

bin hier in D verzweifelt auf der Suche nach getrocknetem (NICHT GESALZENEN) Kabeljau. :( Kann mir einer
von Euch ein Tipp geben, Bezugsquelle in Norwegen oder Deutschland.

Danke und Gruß
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Re: Stockfisch

Beitragvon Johannes » So, 05. Sep 2010, 19:21

Hallo Alan,

frag mal im Laden vom Italiener, Spanier oder Portugiesen um die Ecke. Oft haben sie den Stockfisch hinten im Lager. Oder sie können ihn besorgen.

Dann viel Glück und guten Appetit

Johannes
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Re: Stockfisch

Beitragvon Alan » Mo, 06. Sep 2010, 17:41

Danke Johannes,

leider haben die alle nur den gesalzenen Kabeljau :cry:

Gruß
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Re: Stockfisch

Beitragvon andre33 » Mo, 06. Sep 2010, 21:25

also ich schau morgen mal ob sich noch was bei uns in der fischbude rumtreibt.
kann dir aber leider nichts versprechen, da vor geraumer zeit 40 tonnen nach portugal gegangen sind.

hilsen...
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Re: Stockfisch

Beitragvon andre33 » Mi, 08. Sep 2010, 16:48

soo verzweifelt warste dann aber doch net auf der suche nach tørrfisk! :)
freut sich eben der gesellige viebeiner heut darüber. 8)

hilsen...
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Re: Stockfisch

Beitragvon Alan » So, 12. Sep 2010, 13:45

andre33 hat geschrieben:soo verzweifelt warste dann aber doch net auf der suche nach tørrfisk! :)


Sorry Andre33, war ein paar Tage mit dem Motorrad unterwegs, kanns Du mir weiterhelfen :lol:

Gruß
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