Ich hab mich getraut: Fiskepudding

[Julindi]

Ja genau, die ist von Nestlé ... ich hab sie im Supermarkt-Regal stehen sehen und hab mir ne Dose gekauft, ohne genau zu wissen, was es ist. Okay, dann ist es Kondensmilch... Ich war mir nur nicht sicher, da da auch ein Rezeptvorschlag neben drauf ist und ich nicht so ganz verstanden habe, was die da wollen... dann werd ich mir das Rezept mal übersetzen und nachkochen

Und dann noch Fiskeboller machen... mal schauen, wie's wird !!
Ich hätte gerne übrigens auch so nen Bankberater, der mir Rezepte weiter verrät... meiner will nur mein Geld

[muheijo]

Ich hätte gerne übrigens auch so nen Bankberater, der mir Rezepte weiter verrät... meiner will nur mein Geld

Du musst halt was bieten kønnen - meiner wollte unbedingt, dass ich "Total-Kunde" werde, mit Haus-, Autokredit, Vers., etc. --> hat sich gelohnt, auch ohne Rezept.

Gruss, muheijo

[hobbitmädchen]

dann werd ich mir das Rezept mal übersetzen und nachkochen

Und dann noch Fiskeboller machen... mal schauen, wie's wird !!

Kriegen wir einen Bericht?!

[bergen]

dann werd ich mir das Rezept mal übersetzen und nachkochen

Und dann noch Fiskeboller machen... mal schauen, wie's wird !!

Kriegen wir einen Bericht?!

Hei

Kostprobe wäre sonst auch nicht schlecht

Hilsen fra Sveits

[Julindi]

Klar gibt's nen Bericht - auch bei Misslingen !!

Erst mal Einkaufen gehen.. und dann brauche ich dafür Muße!

[rover]

Hei,

ich habe schon öfter fiskepudding selber gemacht. An unserer VHS organisiere ich auch mal einen Norwegischkochkurs, Julebord oder Mittsommernachtsfest, da ist fiskepudding obligatorisch.
Die fertigen fiskekaker essen wir in Norge gerne mal kalt als Snack zwischendurch. Fiskeboller haben wir mal in der Dose gekauft, das war dann allerdings auch eher etwas für unseren Hund

rover

[Nessa]

Ich muss jetzt leider meine Unwissenheit outen, aber was ist Fiskepudding? Sollte man das probieren, wenn man das erste Mal in Norwegen ist?

[Julindi]

Ich muss jetzt leider meine Unwissenheit outen, aber was ist Fiskepudding? Sollte man das probieren, wenn man das erste Mal in Norwegen ist?

... ich finde, das muss man nicht ... wie gesagt: ich habe 4 (!) Urlaube gebraucht, um mich daran anzunähern, weil es im Kühlregal immer so seltsam aussah ... eigentlich ist Fiskepudding irgendwie zerhexelte gewürzte Fischpampe... manchen schmeckt es wohl angebraten Ich würde es wieder essen, aber nur, wenn es nix anderes gibt

An die Fiskeboller habe ich mich bisher auch nicht getraut, hab aber brav das Rezept ausgedruckt und warte immer noch auf meine Muse, dass ich mich daran wage

[Pfalzcamper]

Ich muss jetzt leider meine Unwissenheit outen, aber was ist Fiskepudding? Sollte man das probieren, wenn man das erste Mal in Norwegen ist?

Man KANN alles probieren, wenn man im Ausland ist. Man MUSS es sicherlich nicht, aber ist doch schoen, wenn man seinen Horizont durch Reisen erweitern kann.

Wenns nicht schmecken sollte, hat es ja schliesslich nicht gleich ein Vermoegen gekostet. Also ran an den Speck...oder Fisch.

[Schnettel]

Hier ist meine Variante vom Fiskepudding:
http://trollfamilien.net/fiskepudding.htm
Ich habe auch Jahre des Hier-Lebens gebraucht, um mich da ran zu trauen. Zum Glueck lernen die Kinder in der Schule kochen, wo's eben auch mal fiskepudding gab.....

Es hat vor allen Dingen so lange gedauert, weil ich bereits einmal vorher unbewusst und unfreiwillig fiskepudding gegessen hatte. War beruflich in Oslo. Dort gab es keine Kantine - aber die Kollegen machten dort immer ein gemeinsames Lunsjbuffet. Und ich dachte mir so 'Jippie - Mozarella!', nahm mir 3 Scheiben und ne grosse Tomate.....
Ich habe den einen Bissen brav runter gekaut....

Fiskeboller auf den Grill? Seid ihr sicher, dass es boller waren und keine kaker? Rollern die kleinen Murmeln nicht durch die Grillstäbe? Oder gibt's da auch grosse?

[mallimaus]

Die Variante mit den Zwiebeln kann ich nur bestätigen. Irgendwie schmeckt meiner Meinung nach der gekaufte Fiskepudding nach nichts, brät man ihn in Scheiben geschnitten, dann wird das schon etwas anders, geht leicht in Richtung Rührei. Mit den Zwiebeln wirds dann aber erheblich besser. Die Variante mit dem Kartoffelgratin o.ä. werden wir vielleicht mal ausprobieren. Muskat sollte aber nicht vergessen werden.

VG
Marion