Fiskeboller - Tilberedning?

[SvenOgMyriam]

Hei og god morgon,

Ich habe noch eine Dose Fiskeboller vom letzten Urlaub, wie bereite ich die eigentlich typisch norwegisch oder auch schmackhaft zu?

Habe die früher einfach nur warm gemacht in dem Sud. Ich denke man macht mit Mehlschwitze und dem Sud eine helle Sauce und isst die mit Kartoffeln? Von Anbraten mit Butter habe ich auch schon gehört.
Ich würde die Saucenform vorziehen: Wie bereitet ihr die Sauce zu? Welche Gewürze ausser Salz und Pfeffer dienen zur Verfeinerung? Ja und was esst ihr dazu als Beilage?

Ich weiss, dass es eine Menge Menschen gibt, die das Zeug nicht mögen, aber ich schon. Fiskepudding und Rakfisk sind da schon für mich eher eine andere Kategorie.

Ich ziehe Morgen um, bitte wundert Euch nicht falls ich nicht sofort antworte.

Lieben Gruß,
Möhre

[Lizzy]

Hei Möhre,

schmecken die Fiskeboller aus der Dose denn wirklich? Bisher habe ich sie immer nur frisch gemacht gegessen. Mit Dosenfutter ist das manchmal so eine Sache. Außerdem sind oft Geschmacksverstärker drin, die ich leider nicht vertrage. Kannst du bei Gelegenheit mal nachsehen, ob bei deinen Fiskeboller Geschmacksverstärkern drin sind. Wenn nicht, würde mich die Marke sehr interessieren.

Ich würde eine einfache weisse Sauce machen und lediglich mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Wünsche dir einen gelungenen Umzug und viel Glück in der neuen Wohnung.

Gruß
Lizzy

[SvenOgMyriam]

Hi Lizzy!

Mir schmecken sie schon.
Ich habe nicht das Problem mit den Geschmacksverstärkern - hat auch eine Freundin von mir. Die Dose ist gerade im Bergischen Land - (sorry offtopic) da wo ich hinziehe ... Ich hänge so am Ruhrpott! Aber alles wird gut, Job und Freund sind sind da und die Pendlerei geht mir voll auf den Nerv... meine Family/Freunde sehe ich dann halt höchstens am WE! (sorry offtopic)
... aber ich glaube die war von Coop... so ein bläulicher Schriftzug? Hausmarke wahrscheinlich.

Danke für die Bemühungen.

LG,
Möhre

[Linda]

Also ich mogele immer und verwende fertig Sauce von Toro (hvit saus)

Dann dazu gekochte Kartoffeln und Karotten und Ketchup darf ja nicht fehlen.

Die aus der Dose schmecken schon, aber ich finde nur einer Firma hats richtig hinbekommen (aber gut, ich bin damit aufgewachsen)

Mein mann findet Norwegisches Essen generell gut nur mit Fiskeboller, Fiskekaker und Fiskepudding kann er nichts anfangen.

[SvenOgMyriam]

Hei Linda!

Verrätst Du mir die Firma???
Beim nächsten Norge-Besuch werde ich dann die kaufen!

LG,
Möhre

[Lizzy]

Die aus der Dose schmecken schon, aber ich finde nur einer Firma hats richtig hinbekommen (aber gut, ich bin damit aufgewachsen).

Hei Linda,

welche Firma meinst du denn? Kannst mir ja eine PN schicken, wegen Schleichwerbung usw.

Gruß
Lizzy

[SvenOgMyriam]

Lizzy, ne genau dasselbe habe ich auch gedacht wegen der Schleichwerbung... hätte nach der PN fragen sollen! hihi! 2 Posts und derselbe Gedanke zur gleichen Zeit! Wie witzig!

[Lizzy]

Hei Möhre,

schick dir ne PN, falls ich was "höre".

In der letzten MareTV-Sendung war ein Bericht über Fiskeboller Konserven von den Vesteralen. Werde mich ab 09.02.2008 mal auf die Suche machen.

Gruß
Lizzy

[SvenOgMyriam]

Hei Möhre,

schick dir ne PN, falls ich was "höre".

In der letzten MareTV-Sendung war ein Bericht über Fiskekollen-Konserven von den Vesteralen. Werde mich ab 09.02.2008 mal auf die Suche machen.

Gruß
Lizzy

Danke Lizzy, das ist lieb!

Alles Gute,
Möhre

[Linda]

Ich habe ja mit der Firma nichts zu tun, und somit ist es ja keine Werbung sondern reiner Info (und wenns gelöscht wird, dann gibts ja noch PN)

Also die Firma heißt Bjelland und auf der Dose steht Bjellands Fiskeboller.

Habe seit Jahren eine Dose hier rumstehend, mein Mann weigert sich ja sowas zu essen.

[rover]

Hei,

wir essen die Böller gerne mit Dillsauce und Kartoffeln. Oder auf gemischtem Gemüse.

Rover

[rover]

Habe gerade in meinem norwegischen Kochbuch noch ein Rezept für Fiskeboller gefunden. Dort werden sie in einer Currysauce serviert, zusammen mit Reis und Broccoli.

Rover

[Linda]

Ja Curry ist ja was sehr norwegisches

Die Geschmäcker sind Unterschiedlich aber sowas wurde für immer Fiskeboller für mich Ungenießbar machen

[Rehauge]

ich hab sie auch mit currysoße gegessen mit kartoffeln und brokoli oder möhren dazu... war lecker!
gebraten schmecken am besten find ich...

[kokkmarko]

Ja Curry ist ja was sehr norwegisches

Die Geschmäcker sind Unterschiedlich aber sowas wurde für immer Fiskeboller für mich Ungenießbar machen

nur ist curry in allen skandinavischen ländern sehr beliebt.....karrisild z.b.,und fiskeboller i karrisaus kennt hier jeder norweger....................